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将餐厨垃圾资源化处理,遏制“地沟油”回流

tj发表于2018-03-14 11:19:46
来源:中国数字科技馆

地沟油一直是惹人争议的话题,许多不良商家想博取更多利益,回收潲水油、煎炸废油,炸油。食用地沟油的危害可真不小,可导致胃癌、肠癌,所以地沟油是不可小觑的。

兰州市近年来探索企业运营餐厨垃圾资源化处理项目,把餐厨垃圾进行组合式工艺处理,转变成生物燃气剂、有机肥等资源化产品,避免了大量“地沟油”流向百姓餐桌。

甘肃省要求各市州建设“地沟油”收运系统,并将所辖县市区纳入收运、处置范围,对收运的“地沟油”在市州存储中转站进行预处理后,再送往有资质的“地沟油”资源综合利用企业进行统一处置和深加工。

同时,甘肃省提出有条件的餐饮服务单位安装油水分离器、隔油池和油烟净化器,探索在餐饮企业厨房、“地沟油”产生点、屠宰车间等关键环节安装监控设备,在收运车辆安装GPS定位系统,试点在居民家庭厨房开展厨余垃圾粉碎处理,从源头杜绝“地沟油”回流到餐桌。

这一项目给常年在外就餐的人们一个安心、放心的就餐环境,拒绝使用地沟油,不能赚“黑心钱”,杜绝地沟油且是我们每个公民该有的职责。
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